步骤 1
01
#绕边裱花裱花姿势的简单介绍
绕的手法是花边制作中最快捷、最基础、最常用的表现手法，它是学习蛋糕的入门手法。
绕边的动作要领：手拿裱花袋先将自己的双臂自然下垂，右小臂的侧面向上，右手的虎口向着自己的右肩膀。
步骤 2
腕关节下压动作后，右手握住裱花袋，花嘴位于6点钟位置垂直挤边。
步骤 3
02
#裱花袋正确使用方法
再对裱花袋进行裁剪时，容易出现袋口过大或过小的情况，为了避免浪费，裱花袋应该按照裱花嘴直径的2/3处剪断，再装入需要的裱花嘴。
步骤 4
添加奶油等原料时要用有弹性的刮刀，把奶油等原料一点点地加入裱花袋中，刮刀抽出时应该轻压握裱花袋的手，顺势把奶油等原料留在袋内，抽出刮刀。
注意盛装奶油等原料时一次不可添加太多，以全袋容量三分之二以内最适宜。如果一次装太多，上面的封口无法将奶油全部包住，在操作时会从顶部溢出。
步骤 5
奶油等原料加好后将上面的空隙部分用手掌收紧（图），然后再旋转拧紧（图）。
步骤 6
03
#用16个花嘴演示48种裱花手法
步骤 7
01 圆形花嘴
步骤 8
圆形花嘴
图1
步骤 9
图2
步骤 10
图3
步骤 11
图4
步骤 12
图5
步骤 13
02排花嘴
#MY57219
步骤 14
排花嘴
图1
步骤 15
图2
步骤 16
图3
步骤 17
图4
步骤 18
04叶型花嘴
#MY57220
步骤 19
叶型花嘴
图1
步骤 20
图2
步骤 21
图3
步骤 22
齿形花嘴
#MY57222
步骤 23
图1
步骤 24
图2
步骤 25
图3
步骤 26
08 齿形花嘴
#MY57222
步骤 27
图1
步骤 28
图2
步骤 29
09 扁口花嘴
#MY57223
步骤 30
扁口花嘴
图1
步骤 31
图2
步骤 32
图3
步骤 33
10寿桃花嘴
#MY57224
步骤 34
图1
步骤 35
图2
步骤 36
图3
步骤 37
11 叶型花嘴
#MY57225
步骤 38
图1
步骤 39
图2
步骤 40
12 扁口花嘴
#MY57226
步骤 41
图1
步骤 42
图2
步骤 43
13 扁口花嘴
#MY57227
步骤 44
图1
步骤 45
图2
步骤 46
图3
步骤 47
15 齿形花嘴
#MY57229
步骤 48
图1
步骤 49
16 叶型花嘴
#MY57230
步骤 50
图1
步骤 51
图2
33张动图教会你最全的基础裱花手法的小贴士
初学蛋糕装饰者首先必须了解裱花嘴的分类，然后进而了解每一种花嘴的用途和可挤出不同的花式，最后再下功夫去练习，训练手掌施加裱花袋的压力，使所挤出的花式粗细均匀，活泼生动，进而再手法敏捷，干净利落，便可以装饰好一个漂亮的蛋糕～