因素 1:場地與出機費場地費:不同攝影棚的租借費用,取決於場地大小、設備完善程度及拍攝環境。
出機費與交通費:若需要攝影師攜帶專業設備到指定地點(如餐廳或戶外),可能會產生額外的出機費用,交通費則依據距離遠近另行計價。
因素 2:拍攝時數/張數計時收費:按拍攝時數計費,適合需要大量高效完成照片的需求,像是一次拍攝多道料理或品項。通常,簡單的白底商品照效率較高,情境照則可能需要更長時間來安排細節。
計張收費:根據最終照片數量計費,適合希望精準控制預算的客戶。
因素 3:道具裝飾烹飪費:如果拍攝需要重新烹調或特定的擺盤設計,攝影師可能會額外收取擺盤或烹飪費用。
食材費:為增加畫面吸引力,攝影師可能採購額外食材或道具,相關費用多為實報實銷。建議與攝影師事前討論預算,或自行提供所需食材,避免不必要支出。
因素 4:後製修圖後製修圖包含去背、去除瑕疵、色調調整或進行複雜合成等,事前務必確實與攝影師溝通修圖範圍。
因素 5:模特兒費用如果需真人入鏡,尤其是高端食物拍攝(如餐廳或品牌宣傳),模特兒費用會根據知名度與專業程度有所不同,通常以小時計算。
因素 6:攝影師經驗與知名度經驗豐富的食物攝影師:建議挑選擁有良好作品集與市場口碑的攝影師,能夠準確把握食物的質感與氛圍,但相對費用也會較高。
入門級食物攝影師:價格相對親民,但可能需要更多溝通與指導來滿足拍攝需求,適合預算有限的中小型商家。
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對我們來說,美食攝影不只是記錄一張照片,而是一場感官與情感的交流。每一次按下快門,我們都希望透過照片傳遞出料理的靈魂,從醬汁緩緩滑落的細節,到色彩交織出的畫面感,透過快門、用影像喚醒觀者對美味的嚮往。
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