人的胃通常能容纳1000至1500毫升的食物。这一容量会根据个体差异、饮食习惯以及胃的伸缩性而有所变化。
胃，作为消化系统的重要组成部分，位于腹部左上方，负责暂时储存、分解和初步消化摄入的食物。其独特的生理结构允许它在食物进入时扩展，以适应不同量的食物。在空腹状态下，胃的容量相对较小，约为50至100毫升，但随着食物的摄入，胃壁肌肉逐渐松弛，胃容量可扩大至原来的20至30倍。
胃的容量遗传因素。每个人的胃大小和形状都有所不同，这直接影响了胃的容量。饮食习惯。长期暴饮暴食会使胃逐渐适应大量食物，从而增加胃容量；节制饮食则可能使胃容量相对减小。药物影响。某些药物，如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂以及胃肠动力药，可能影响胃的排空速度和容量感受。疾病状态。例如患有胃炎或胃溃疡的人可能因胃黏膜受损而影响胃的正常容量和功能。年龄和性别。随着年龄的增长，胃的功能可能会有所减退，影响胃容量。性别也可能对胃容量有一定影响，但这一点尚需更多研究来证实。