米饭是我国常吃的主食,很多人在煮米饭的时候,不是水放多了,就是水放少了,煮出来的米饭要不是太硬,就是太稀,那么米饭放多少水呢?
1、米与水的比例:蒸米时,米与水的比例应为1:1.2。用食指放入米水中,水不能超过食指的第一个关节。
2、洗米饭不得超过3次。如果超过3次,米饭中的营养就会大量流失,这样蒸米饭的香味就会减少。记得不要洗米饭超过3次。先将米饭浸泡在冷水中半小时,使米饭能充分吸收水分。这样,米饭就会饱满。
以上就是米饭放多少水的全部内容。
- END -
米饭是我国常吃的主食,很多人在煮米饭的时候,不是水放多了,就是水放少了,煮出来的米饭要不是太硬,就是太稀,那么米饭放多少水呢?
1、米与水的比例:蒸米时,米与水的比例应为1:1.2。用食指放入米水中,水不能超过食指的第一个关节。
2、洗米饭不得超过3次。如果超过3次,米饭中的营养就会大量流失,这样蒸米饭的香味就会减少。记得不要洗米饭超过3次。先将米饭浸泡在冷水中半小时,使米饭能充分吸收水分。这样,米饭就会饱满。
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